Estudio citológico y microbiológico de leche equina en diferentes estados de lactancia

Resumen

Existe escasa bibliografía extranjera y ausencia de antecedentes nacionales, en relación a las principales características citológicas y microbiológicas de la secrecioín láctea equina, procedente de una glándula mamaria clínicamente sa­na, como asimismo un desconocimiento nacional e internacional de sus principa­les patologías.

Se recolectaron 204 muestras de le­che provenientes de 102 yeguas F.S. de carrera provenientes de 10 haras de la zona central de Chile. Las yeguas se dis­tribuyeron según edad, número de par­tos y estados de lactancia.

Se realizó aislamiento y tipificación de gérmenes presentes en la leche, y recuento celular total y diferenciado según el método de Prescott y Breed, y teñidos con el colorante de Broadhurst­-Payley.

Se aislaron 9 especies de microorga­nismos en 32 muestras de leche (15,68%) y las restantes 172 muestras fueron negativas (84,31%). El recuento celular total promedio fue de 51.534 por mi de leche y el recuento diferenciado indicó un predominio de mononucieares con un promedio de 23.368 células por ml de leche. No se encontró relación es­tadísticamente significativa entre re­cuento celular total con presencia de microorganismos, presencia de Microco­ccus luteus, número de partos y edad de las yeguas.